Essen und Trinken

Adam-Fleischer, Doris
Ahrensfeld, Corinna
Albrecht, Corinna
Arens, Karin
Askamp, Sabine
Baberowski, Jörg
Barho, Renate
Becker, Kathrin
Behnken, Marlis
Beske, Ullrich
Biehler, Judith
Bock, Hans-Georg
Bohne, Tara
Borchers, Christine
Brabner, Tamara
Briese, Katrin
Burma, Imke
Buyx, Alena
Bücking, Brigitte
Cappelli, Vincenza
Carstensen, Dr. Hans Thomas
Cembolista, Chaluay
Chrobok, Stephan
Cichy, Ursula
Clavijo, Lissette Santana
Cohrs, Prof. Dr. Christopher
Cordes, Anne
Cramer, David
Cronjäger, Hermann
da Costa Schlemmer, Laura
Demin, Gabriele
Diabeteszentrum Lilienthal, Jantje Holsten
Dübbers-Olms, Susan-Cathrin
Ehlers, Dr. Jutta
Ehlers, Christiane
Engel, Rüdiger
Engels, Rüdiger
Erste-Hilfe-Werkstatt, Andrea Grabau
Faber, Sabine Maria
Fanelsa, Andrea
Farokhfar, Mahmood
Feldermann, Doris
Fendt, Franz Josef
Feurig, Nele
Frankenstein, Jutta
Franze, Jan-Birger
Friesen, Nele
Gampper, Jörg-Friedrich
Gedamke, Jürgen
Gedamke, Claudia
Geiersbach, Marianne
Geiger, Harald
Gercke, Sibylle
Gerdts, Martina
Gerlitz, Astrid
Gerß, Lucia
Goldsweer, Rosemarie
Grafunder, Karin
Griese-Tola, Anja
Große Macke, Agatha
Hadank, Renate
Harms, Ivo
Hennings, Marc
Henze, Michael-Thomas
Hinzmann, Ute
Hochgeschwender, Michael
Holst, Christine
Holz, Donata
Homann, Carola
Hoops, Magda
Hopp, Helga
Hänel, Michael
Jachens, Dr. Bettina
Jackowski, Ralf
Jacob, Xavière
Jacobi, Christoph
Jenzen, Kerstin
Jonda, Susanne
Jost, Miriam
Jünke, Holger
Jäkel, Gerlinde
Kaestner, Rolf
Kemmer, Dr. Jutta
Kempf, Uwe
Klein-Landeck, Dr. Michael
Klink, Yuki
Koch, Carol
Kommunales Kino,
Koroscha, Martin
Kramm, Sabine
Krapoth, Till Flo
Krechel, Ursula
Kriete, Gudrun
Kroll, Petra
Kropp, Petra
Krüger, Dr. Gerd-Walther
Kuchenbuch, Jakob
Küttner, Dorothea
Lang, Anja
Lenzen, Manuela
Lindemann, Hartmut
Lohmann, Heinrich
Lorenz, Anke
Lorenzen, Jan
Löwe, Susanne
Malitz-Picard, Christa
Mantel, Carla
Martin, Andrea
Meier, Karl-Heinz
Meier, Helmut
Meyer, Waltraud
Michelsen, Dr. Martina
Michelsen, Christian
Miesen-Schürmann, Ulrike
Moll, Dr. Regine
Müller, Petra
Ney, Andrea
Nijhof, Mariska
Noltenius, Kirsten
Otto, Yvonne
Petersen-Wilson, Bettina
Peuker, Oliver
Picard, Dr. Winfried
Poppe, Oliver
Potschkat, Christine
Puriss, Uta Karin
Rademacher-Aarnoutse, Bea
Rhein, Elena
Riechert, Volker
Riemann-Kurtz, Ute
Rolf, Corinna
Roos, Michel
Rugenstein, Frank
Salinas de Heine, Gaby
Sander, Ute
Sautter, Oliver
Schaarschmidt, Helmut
Schaefers, Dr. Stephanie
Schatz-Watson, Heike
Schellenberger, Dr. Erika
Schildgen, Sabine
Schiller, Dr. Jochen
Schlüter, Jürgen
Schmidt, Christoph M.
Schnackenberg-Bösch, Ursel
Schneider, Richard C.
Schossig, Rainer Berthold
Schröder, Janina
Schubert, Imke
Schulze, Telse
Schumacher, Anja
Schwarz, Andrea
Schütte, Katrin Luise
Schöneberg, Dr. Ilsemarie
Seegers, Birgit
Seel, Natalja
Seidel, Sigrid Roswitha
Sitzmann, Melanie
Solarek, Guido
Sommer, Dr. Karl-Ludwig
Spühler, Hans Rudolf
Stein, Detlef
Steinberger, Alisa
Steinbrügge, Ulrike
Steinhoff, Ernst
Stempfel, Séverine
Stewart, Elizabeth
Stoevesandt, Ingo
Stolzenwald, Susanna
Stöckler, Prof. Manfred
Szlagowski, Bettina
Thimm, Martina
Trapp, Regina
Umlauft, Annette
von Hohental, Antje
Von Seggern, Petra
Völker, Veronika
Wagner, Michael
Warncke, Monika
Warneke, Frank
Wehner, Julia
Wendelken, Romila
Westermann, Jutta
Wilkens, Karina
Willaschek, Marcus
Willems, Gerald
Wirmer, Christian
Witt, Carsten
Woelki, Tobias
Woiwode, Christian
Woltjen, Christine
Wottrich, Helga
Wulf, Stefanie
Ziegler-Gräbel, Hildegard
Zimmermann, Marion
Zoll, Renate

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Zeitgenössische Tisch- und Tafelkultur

06.09.2024

Dozent:in: Mahmood Farokhfar

Die Kunst einer sinnvollen Tischanordnung ist heute mehr denn je gefragt und hinterlässt ...

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Essbare Wildkräuter

20.09.2024

Dozent:in: Julia Wehner

Lernen Sie die essbaren Wildkräuter kennen, die in jedem "eingewachsenen", natürlich g ...

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Brot backen

28.09.2024

Dozent:in: Sabine Askamp

In diesem Kurs wird gezeigt, wie Brote mittels Hefe, Sauerteig und ganz ohne ...

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Brotaufstriche herstellen

26.10.2024

Dozent:in: Sabine Askamp

Hier werden vegetarische Brotaufstriche hergestellt und im Anschluss auf selbstgebackenem ...

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Kulinarische Herbstreise durch die Toskana

02.11.2024

Dozent:in: Ullrich Beske

Die Toskana ist reich an Schätzen, wie Gemüse, Früchte, Fisch, Fleisch, Kräuter, die in d ...

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Brot backen

03.11.2024

Dozent:in: Sabine Askamp

In diesem Kurs wird gezeigt, wie Brote mittels Hefe, Sauerteig und ganz ohne ...

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Die Saucenküche

09.11.2024

Dozent:in: Ullrich Beske

Fertigsauce adé - hier lernen Sie, wie Sie leicht und schnell selbst Saucen für jeden A ...

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Anfänger-Kochkurs
Für Jung und Alt

10.11.2024 bis 17.11.2024

Dozent:in: Ullrich Beske

Von der Zubereitung einfacher leckerer Gerichte bis hin zum kleinen Abendmenü erlernen Sie ...

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Wild raffiniert zubereitet
Einfach und lecker

16.11.2024

Dozent:in: Ullrich Beske

Wir beginnen mit einer kleinen Anatomie der Tiere und der Erklärung der unterschiedlichen ...

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Backen mit Dinkel
Vom Brot bis zur Tarte

23.11.2024

Dozent:in: Ullrich Beske

Wir backen hauptsächlich mit vollem Korn, ausschließlich mit Dinkel anstatt Weizen. Warum ...

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Französische Küche
Eine Reise durch die Provinzen

24.11.2024

Dozent:in: Ullrich Beske

Wir beginnen mit einer kleinen Reise durch die französischen Provinzen und die Eigenheiten ...

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Fisch und Schalentiere
Frisch zubereitet

30.11.2024

Dozent:in: Ullrich Beske

Wir beginnen mit einer kleinen Fischkunde, der Erklärung der unterschiedlichen Fischarten ...

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Kulinarische Reise durch Niedersachsen
Köstlichkeiten vom Meer bis nach Hessen

01.12.2024

Dozent:in: Ullrich Beske

Die niedersächsischen Spezialitäten sind unterschiedlich und abwechslungsreich. Regionale ...

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Brotaufstriche herstellen

07.12.2024

Dozent:in: Sabine Askamp

In diesem Kurs werden vegetarische Brotaufstriche hergestellt und im Anschluss auf ...

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Winterliche Eintöpfe und Suppen
Alles aus einem Topf

11.12.2024

Dozent:in: Brigitte Bücking

Wenn das Wetter kalt und ungemütlich wird, kommt die perfekte Zeit für wärmende Eintöpfe u ...

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Hülsenfrüchte
Nachhaltig und lecker zubereitet

29.01.2025

Dozent:in: Brigitte Bücking

Erbsen, Bohnen und Linsen sind nicht nur sehr gesund und schmackhaft, sondern spielen auch ...

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